平阴县市场监管局组织农贸市场、商超快检培训为食品平安 助力

鲁网6月24日讯食品快速检验作为一种高效、便捷的监管手段，是食品平安 保障的重要技术支撑，让群众“看得见结果，放得下担心  ”。为进一步加强对农贸市场和商超快检人员的业务指导，2022年6月23日，平阴县市场监管局组织辖区9个镇街以及全县已建立快检室的商超、农贸市场快检员共20余人加入 了山东省食用农产品  快速检测知识培训。

此次培训从快检的配景 知识、食品快检原理、设备介绍食品快检相关司法 律例 介绍、常见快检办法 及实操注意事项五个方面进行了详细讲解和答疑。通过专家精心备课，详细解说和耐心指导，让加入 培训的同志对食品快速检测有了更为直不雅 的了解，也清楚操作的注意事项，避免了在实际操作中涌现 失误。

食品平安 快速检测培训的开展进一步推动农贸市场开办者治理 责任和商超企业经营者主体责任的落实，推动快检工作加倍 规范、有效开展。下一步也将加年夜 对各农贸市场及商超农残等 “日检日示”工作落实情况进行检查，提升全县食品平安 水平。（通讯员 赵荣荣 武瑞志）