朋友想开实体店,拦都拦不住,有什么好的建议?

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查看590 | 回复12 | 2021-6-25 15:51:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
开店容易,守店难!

假如,有一天,身边有朋友想要加盟开店,在选择项目及店面选址上征求意见,你会给他提供怎样的建议...

你所赚的每一分钱,都是你对这个世界认知的一种表示 ,你所亏的每一分钱,都是因为对这个世界认知有缺陷。你永远赚不到认知以外的钱,除非你靠运气,然则 靠运气赚到的钱,最后往往又会靠实力亏失落 ,这是一种必定 。

(ps:上面这段话收藏好,转发给他看)
对新手开店而言,最年夜 的挑战莫过于“项目看得准,旺铺选的对”,做到以上两点预示着项目胜利 了一半。然而,要真正做到这两点并不容易,即就是 行业资深从业者,也有过滑铁卢事件。 那么,新手又该如何解决这个难题?






1、如何让项目看得准

看项目,考验小我 的商业洞察力。

所谓洞察力,即透过现象,看清事物实质 的能力。商业洞察力来自于行业经验、阅历的沉淀,更是年夜 量商业知识的贮备 ,从而才对某些商业行为建立起深层的剖析 与判断力。

那么,普通人又该如何提升呢?

培养坚持阅读商业新闻、杂志的习惯,研读垂直领域的商业案例、行业申报 ,增强对商业底层逻辑的认知,对提升商业洞察力有极年夜 作用。

事实是,多半 人并没有培养这种习惯,因而无法洞察身边的商业机会。于是,所谓的卖加盟项目,便成为了一种商机,沦为品牌方割韭菜的一种对象 。



新手入行一定要明白一个事理 。无论计划做自营,还是加盟项目,想要了解项目到底能不克不及 赚钱,其实核心主也就两点:1、产品  、办事 竞争力是否足以影响回头客;2、商圈及选址能否连续 进献 高流量。

将这两点剖析 透彻、判断项目投资商业价值,也就变得简单。

胜利 的项目=品类出彩+精确选址+高回购率
品类出彩即项目定位细分化、差别 化的优势,同质化的产品  、办事 、经营模式,只会让消费者对你毫无印象;精确选址即在成本、预算范围  内,挑选精准人流最年夜 化的铺面但又要严格把控租金成本;高回购率及一切围绕高复购做办事 、产品  、治理 的优化运营。



竞争力,即生命力

当一个项目失去生命力,就会像一阵风吹过,落下一地鸡毛。

近几年,你会发明 每隔一段时间,便会涌现 一些炒得很火热的加盟项目,但殊途同归多半 都坚持不了半年。

每一轮风潮背后,都是数以万计的创业者,被收割了智商税。

5月中旬,闲鱼曾宣布 了一份《创业避坑指南》。该申报 显示2021年第一季度,奶茶、咖啡、花店、密室逃脱店创业失败率最高,在闲鱼上转让相关设备最多。



依据 公开数据,仅2020年,全国就新开了9万家奶茶店,其中90%都经营不善,7成的线下咖啡馆也经历着亏损。

也许,你会问为什么这些行业失败率更高?

此类项目对外宣传投资门槛低、上手快、利润空间高,确实也激发了年轻投资者追捧,于是造成投资过热现象。但侧面反应 出,一些加盟项目因缺乏生命力,只得沦为品牌方收割投资者韭菜的一个道具

从这些创业者身上,也让我看到的是急于赚钱的一种急躁 心理。

忽视周边1公里存在直接竞品,如产品  、办事 、订价 、选址等几个核心维度,胜出率评分低于70%,这种项目不提倡上马,也是控制风险的一个底线。
然而,年夜 数据时代查询某个区域的主要竞品,胜出率,以及主要竞争敌手 的客户画像,完全是一件极为稀松平常的事。(注:图片来自【上上参谋  】官网主页)


2、如何让旺铺选得对

依托线下商圈流量做转化的实体门店,只要选址做对了,即胜利 的解决了曝光度获客难题。由此可见,商号 选址对门店有多么  的重要。年夜 流量商圈、进献 年夜 的营收,这点即便不做生意的人都能猜获得 。可客流量年夜 、商家都看好的处所 ,往往租金成本就越高。

如何衡量一个商圈的利害 ,评判标准  又是什么?

商圈文化属性不合  ,聚集的人流画像也会不合  ,周边配套的商业区、住宅区、写字楼、公园、医院、学校定位层级,将会直接影响周边人群的消辛苦 。

优质商圈=高频商业活动+人口密度+客流量+优质客源

商圈剖析 ,是做好选址的基础工作,它决定着未来能不克不及 进献 源源赓续 的客流,乃至商圈综合体是否纳入市政历久 计划 ,未来是否会有较年夜 的商业增长潜力。

对线下实体店而言,吃的是商圈周边的人口消费红利,那么商圈内的品类竞争、客户画像、聚客点、商铺的选址等问题,都决定着一个项目成败。
如何测算租金成本,找到最佳平衡点?



商户支付的租金,实际就是流量成本+场地成本
租金越高,经营成本则越高,对未来营业利润的要求自然也就越高。这时,需要通过预测业绩,来间接测算租金应该控制在若干 的预算区间。不然 ,一旦租金成本跨越 门店营收的15%,必定 导致商号 无法连续 盈利。(提示:海底捞的租金成本,仅占海底捞营业收入的5%。)
比如  :你要开一家200平米的中餐厅,预计支配 20张桌子,每桌可容纳4人,上座率按80%计算,翻台率平均2倍,人均消费58元一位,计算出日营收为7424元。我们再将营业收入的15%计提为租金成本。那么,轻松得出日租金为1113元,月租金成本不克不及 跨越 33400元。
20*4*80%=64*2=128*58=7424元(日营收)

7424*15%=1113.6*30天=33400元(月租金)

越是年夜 的连锁品牌门店,口碑效应往往会给他们带来年夜 客流,使得租金成本控制得都比较  低。
当我们测算出租金成本之后,围绕定位的商圈范围  内,挑选相符 成本预期的预选门店,进行后期的人流测算,最终能力 帮助 门店选址落地。


如何借助年夜 数据做决策

越是正规的连锁品牌,越重视选址前期各项数据研究,肯德基的胜利 ,就是最好的证明。肯德基对快餐店选址是异常 重视,选址决策一般是两级审批制,一个是处所 分公司,一个是总部。其门店选址胜利 率近100%,这也是肯德基核心竞争力之一。

肯德基进入一个城市,往往会请专业查询拜访 公司,围绕城市人口,人均消费水平,周边商业资源等,对商圈进行划分与选择,聚客点的测算与选择。

肯德基的开店原则是:努力争取在最聚客的处所 和邻近 开店,同时还会考虑到会不会被同行给截流。
不得不认可 ,肯德基对选址工作的严谨与苛刻值得我们去学习,这也是为什么肯德基选址胜利 率高的原因。可普通人做不到这么严谨,该怎么办?


借助人工智能采集的年夜 数据,做好商圈剖析

只有真正相符 目标消费群体定位的选址才是黄金选址。

做实体生意,主要依托的是商圈流量,项目在落地进程 中,没有结合商圈客户画像,以及消费偏好,客户不买账都是枉然。唯有适应本地  消费者需求,能力 突显品类竞争力 ,具备连续 盈利能力的项目,才有极强的生命力。

然而,让一个新手,去对一个陌生区域做剖析 谈何容易。
幸运的是,国内已经有很多优秀互联网公司,提供了高效替代性对象 。年夜 数据公司通过对网民上网行为、兴趣喜好 、商家数据,以及人口散布 、消费习惯等数据抓取,通过特定模型自动生成商号 选址竞争剖析 加盟防骗等人工智能年夜 数据申报 办事 。


比如  :在一款名为“上上参谋  ”的APP,仅需输入所在城市的具体位置,便可透过AI智能选址功能  ,一键生成店面选址申报 。配合热力图俯视整个城市商圈人流动向,可以说是商圈选址进程 中必备神器。
相比较  小我 调研,人工智能不仅数据更权威,维度更精准,还重点针对市场理性评估、销售推动评估、位置点评估、区域竞争评估、区域客群评估做出了详细评测。

凭借一份选址申报 ,发明 最具商业价值的商圈、聚客点、以及铺位,这不仅年夜 年夜 降低了选址的工作量,也让选址工作变得更科学严谨。
年夜 数据挖掘究竟有何面?

年夜 数据可以围绕商圈半径距离,剖析 直接竞争品类、间接竞争品类的商家数量,距离,乃至人均消费客单价进行剖析 。
更重要的是,年夜 数据不仅能够抓取竞品的客户画像,还能剖析 商圈半径人群的消费能力以及兴趣偏好。这对商家针对性实施精准营销以及提供个性化增值办事 ,提升顾客之间的情感连接,有着极强的帮助 作用。
综上所述:发明 一个“好商机”的前提条件是,先找到黄金“商圈”,做好“竞争品类”的深度剖析 。结合“潜在”消费人群的“偏好”、“需求”,制定差别 化的竞争策略。通过地舆 数据,结应时 空年夜 数据,人群画像技术,多维剖析 ,实现科学选址。

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UISSH_Gom | 2021-6-25 15:51:55 | 显示全部楼层
假如,有一天,身边有朋友想要加盟开店,在选择项目及店面选址上征求意见,你会给他提供怎样的建议...
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9XU3F_Gom | 2021-6-25 15:52:43 | 显示全部楼层
肯德基对快餐店选址是异常 重视,选址决策一般是两级审批制,一个是处所 分公司,一个是总部。其门店选址胜利 率近100%,这也是肯德基核心竞争力之一。
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wangliqxm | 2021-6-25 15:53:24 | 显示全部楼层
依据 公开数据,仅2020年,全国就新开了9万家奶茶店,其中90%都经营不善,7成的线下咖啡馆也经历着亏损。
为什么这些行业失败率高?
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R93DE_Gom | 2021-6-25 15:53:55 | 显示全部楼层
你所赚的每一分钱,都是你对这个世界认知的一种表示 ,你所亏的每一分钱,都是因为对这个世界认知有缺陷。你永远赚不到认知以外的钱,除非你靠运气,然则 靠运气赚到的钱,最后往往又会靠实力亏失落 ,这是一种必定 。
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Q20AT_Gom | 2021-6-25 15:54:47 | 显示全部楼层
之前看过一家店打折,写着最后一天,清仓甩卖,我去买了一两样器械 。结果,第四天第五天后还是写着最后一天[年夜 笑]
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繁星如尘 | 2021-6-25 15:55:32 | 显示全部楼层
这个开店干货软件安利我吃了
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3SG8L_Gom | 2021-6-25 15:55:51 | 显示全部楼层
开店选址真的很重要,把这个APP推荐给我姐了,正好她想开店[呲牙]
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25M4S_Gom | 2021-6-25 15:56:11 | 显示全部楼层
开餐饮店我觉得还是比较  难的,首先选址就一定要选好
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7GHGY_Gom | 2021-6-25 15:57:02 | 显示全部楼层
这个上上参谋  之前也听说过,感到 很实用,不知道操作起来怎么样
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