甘肃皋兰县陈柏年返乡创业，成长 特色农产品 加工家当 ——做配合 致富的有心人

人民日报本报记者 王锦涛

陈柏年，1992年出身 ，甘肃省兰州市皋兰县石洞镇东湾村返乡创业年夜 学生。返乡创业7年来，主要加工、销售本地 特色小麦面粉和面条等系列产品  。

经过多年努力，陈柏年经营的兰州乡韵农产品  专业合作社，已被认证为国度 农民合作社示范社。截至目前，合作社有社员103人，带动原建档立卡贫困户25户，每年分红1500元，并带动周边150户农户年均收入达5万元。

甘肃皋兰县的“90后”陈柏年，年夜 学卒业 后返乡创业，抓住本地 小麦品种的优势，进行范围 种植，并借此加工、销售面粉、面条等特色产品  。他走过弯路，积极求变，赓续 拓展市场，最终和周边农户一道，蹚出了一条农产品  深加工的致富路。

创业心得

首先，创业切勿盲目激动 ，不要以为返乡创业门槛很低，要综合考虑资金、物流和市场等因素，提前做好商业计划；其次，农业生产周期长，弗成 急于获取短期收益，也别贪年夜 求快，贸然扩年夜 范围 ，要在研究市场纪律 的基础上，盯准市场前景好的优质农产品  ，做精做细品牌；第三，创业风险较年夜 ，上游风险难把控，在与客户打交道时，切莫口头约定，多用书面协议。

——陈柏年

芒种事后 ，陈柏年心里有了底：麦子长势好，如果天公作美，雨水盛些，准能年夜 丰产 。自己的合作社加工面粉和面条，麦子是基本 ，也是103名社员和数百户农民的指望。

陈柏年是个“90后”，家住甘肃省皋兰县石洞镇东湾村。返乡创业7年，他从种植本地 特色小麦，到加工、销售面粉及面条等系列产品  ，年销售额600万元左右，带动周边150户群众年均收入达5万元。

试水

“我没赚啥钱，但村民收成不错”

年夜 学卒业 前，陈柏年就拿定主意 ，返乡创业。

“你个学生娃，会种庄稼？”父亲说完，再没开腔。

“你爸说得对，回来能干些啥？”母亲也不赞成。

“依托现有合作社，做年夜 做强面粉和面条家当 。”陈柏年说，想提高农业附加值，就要升级农产品  ，走品牌化路线。

“想法却是 好。”母亲瞅了一眼父亲。“书生意气，3年之后见分晓。”父亲起身出了屋，陈柏年悬着的心落下。

3年后，陈柏年却感到 ，自己没脸见父亲。

“是这么回事儿。”陈柏年说，接手合作社后，他想流转土地，年夜 范围 种植本地 一种特色小麦，“返乡创业，我就是瞅准了它的前景。”陈柏年说，这种小麦在种植进程 中不消 化肥和农药，纯天然无公害，“并且 ，麦粒内含有多种营养成分。”

在皋兰县，这种特色小麦种植历史悠久。“它耐旱性、抗病性强，很适宜在本地 种植。缺点是产量不高，即使是年夜 丰产 ，亩产也过不了200斤。产量低收益不高，农户渐渐没了种植意愿。”陈柏年说。

“麦子的品质决定面粉和面条的品质。”陈柏年说，他们收购麦子，得走街串巷四处找，量难包管 ，质又参差。所以他决定，流转土地，自己种植。“要流转我的土地，当然乐意。”东湾村村民王春莉说，流转费用每亩450元，还能在自家地里“上班”挣工资，“农忙去干活，每天挣150元，不消 操啥心。”

雄心勃勃的陈柏年，流转了800亩土地，全部种上了特色小麦。“群众收入有保障，我的麦子也有了质和量。”陈柏年信心满满。一番努力下来，“我没赚啥钱，但村民收成不错。”

后来，面对高额贷款，陈柏年慌了神，“吃不下饭，睡欠好 觉。每天一睁眼，脑海中就一件事，贷款利息该咋还。”陈柏年说，返乡创业的困难，远远超出  了自己当初的预期，“想打退堂鼓，但无路可退，摊子铺得这么年夜 ，只能硬着头皮继续干。”

转变

“原来不被看好的特色小麦，如今又成香饽饽”

“开始想欠亨 。”陈柏年说，头两年天旱，产量自然低。这第三年风调雨顺，结果收成还是不睬 想。他一小我 来到麦地，顺着田埂沿沟梁转悠。看着800多亩土地，被田埂地界切割得七零八落，陈柏年想清楚了症结所在。

“成本太高，管控没跟上。”陈柏年说，其时 乡亲们不合  意推平连成片，怕合同到期找不到地界，这就导致没律例 模化机械作业。这样一来，势必增加用工人数，人数越多成本就越高。“再一个，治理 比较  粗放。”陈柏年说，有的人精耕细作不吝 力，也有些人不太愿出力。“第三个原因，产品  太单一。”所以，看似扩年夜 了范围 ，实际上也增加了支出。

“下定决心，转变 种植模式。”流转合同到期后，陈柏年没再续签。“说让我们种植本地 特色小麦，他收购。”王春莉说，起初很多人不肯 意，“因为挣流转费和工钱，不操心  嘛！”陈柏年给年夜 家算了笔账，种好这种小麦，他高于市场价收购。口说无凭，签协议兜底，总算让年夜 家动了心。“我既想调动年夜 家的种植积极性，也要培养他们的种植意愿。”陈柏年说。来年秋收，小麦有了保障，他的生产成本也年夜 幅下降，“合作社这才慢慢走上正轨。”

功德 多磨，特色小麦的致富路并欠好 走。刚解决了原料问题，加工的难题又摆在了眼前。“设备落后，车间简陋，还是家庭作坊。”陈柏年说，可这麦子娇气，三伏天太热，面会饧过火 ；三九天太冷，面又饧欠好 。“冷热都不成。”瞅着跟不上时代的生产车间，陈柏年咬咬牙，“贷款几百万元，建现代化车间。”

如今，隔着落地玻璃，工人在新车间里埋头加工以这种小麦面粉为原料的面条，生产效率和产品  质量年夜 幅提高。

“原来不被看好的特色小麦，如今又成香饽饽。”王春莉说，每亩地至少增收500元。“合作社走上正轨，吸纳群众就业，社员每年还能分红。”陈柏年说，县里也在推广种植，并在推进浇灌 工程建设，要让特色小麦家当 走得更远。

开拓

“每年销售10多万箱，供不该 求”

创业这些年，兰州的年夜 街小巷，陈柏年几乎跑遍了。“最多的时候，一天跑3趟兰州。”陈柏年说，起初送货、卸货、码货都是自己一小我 干，“既是司机又是装卸工，还是推销员。2015年一年，车就开了10万公里。”

“跑市场很辛苦，但兜兜转转，始终都在熟人圈和老客户打交道。”陈柏年说，本地 市场原来 就小，特色小麦价格又偏高，产量多了往哪里卖？外销成了必定 的选择。

几年前，陈柏年到深圳购买  生产设备。去的时候，他带了自家生产的特色小麦面条。“很简易的纸袋包装，里头两块面饼。”陈柏年说，“依照 其时 的想法，只要面够好，包装无所谓。结果经销商婉拒了，再三劝人家品尝下，才送出去几包。”陈柏年说，没想到，这几包面条，让他峰回路转。回到兰州，陈柏年接到了商家德律风 ，“你这面看着普通，但口感挺好。”

陈柏年赶去深圳，“人家带我去参不雅 ，真是年夜 开眼界。”陈柏年说，从设计到定位，从怎么打动消费者，到如何提高附加值，都刷新了自己的认知。回来后，他也开始琢磨，找专家请教、去外面取经。经过一番改进 ，陈柏年注册了商标，通过了绿色食品认证，制作的多款新包装面条，不仅颜值吸睛，并且 各具特色。“就是针对不合  消费者，分众化销售。近几年，每年销售10多万箱，供不该 求。”

销路打开，市场认可，陈柏年的合作社有了底气和实力赞助 更多人。“有些老乡有粮却卖不上价，还有些人务工门路少。”陈柏年说，合作社和有意愿种植的农户签订合同，兜底收购，并吸纳一部分  人到车间务工。

蔡河村村民杨香花丈夫常年患病，一家生计全靠她。到合作社上班后，她做起了扫除 卫生等后勤工作，每月工资2600元，“如今在家门口上班拿工资，还能照顾家人。”

“想要真致富，先得可连续 。”陈柏年说，合作社的目标是，既要推动特色小麦种植，盘活撂荒地，又要让一些劳动力从土地中解放出来，转移到二、三家当 中，做年夜 蛋糕，实现良性循环。“为此，合作社签订种植基地3500亩，并建成6000平方米集面粉、面条、麦片、胡麻油于一体的生产园区。”他告诉  记者，为更好地拓展市场，已在不少城市建立了销售网点。“买通 上下游，延长家当 链，提升产品  附加值。我要和乡亲们一起，做配合 致富的有心人。”

来源：人民日报

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