关于保健食品，这些你需要知道

目前，用保健食品（保健）养生已成为新趋势。

保健食品虽然不是药品，但可以通过弥补 营养、调节机体功能  ，施展 其特定的保健功能 ，有助于坚持 身体健康。

因此，科学认识保健食品显得尤为重要。
01 什么是保健食品

02 保健食品与其他食品的区别

保健食品是食品的一个特殊种类，介于其他食品和药品之间。
03 保健食品可以取代 药品吗

谜底 是：弗成 以！

1.保健食品是介于食品和药品中间的一类产品  ，有些成分是药食同源的中草药，可能会具有一定的疗养 功能 ，然则 看成 药品来吃肯定是不可 的。

2.保健食品的主要用处在于弥补 、疗养 、预防，但不是治疗。

注意：有些无良商家年夜 肆宣传 保健食品的所谓治疗功能 ，打出虚假的招牌来欺骗消费者，年夜 家千万不克不及 相信这些！这不仅仅会浪费年夜 量金钱，更有可能延误 病情！
04 为什么需要食用保健食品

1. 普遍性饮食营养结构不均衡

●现代人生活节奏快、精神常处于紧张状态，对一些营养素的需要量产生 变更 ；

●很多人有睡眠不足或失眠，需要进行营养弥补 及调剂 ；

●缺少光照的室内工作及长时间使用电脑，会造成一些营养物质的缺乏。

2. 食物营养价值下降

● 年夜 量甚至过量使用化学肥料及农药；

● 使用一些食用色素或药物；

● 使用各类 激素类药物；

● 食物的收获、运送、保存  周期过长，营养素流失；

● 采摘并出售未成熟作物，营养物质积累不充分  ；

● 生产进程 中使用抗生素及生长素等物质；

● 环境污染。

以上这些因素导致了食物营养价值下降。
05 如何区别保健食品、食品、药品

版权声明：

以上内容出自《科学认识保健食品》，版权归中国医药科技出版  社所有，未经许可，不得转载。