丧失 落 化妆品，拿起锅和年夜 叔做一道养颜美容，弥补 胶原卵白 的美食

弥补 胶原卵白 ，不克不及 只靠化妆品，这一美食不仅胶质好，还特别好吃

年夜 多半 美女们对于自己的容颜颐养 一直觉得不满意，其自我感到 就是感到 少了点什么。最后得出的结论是“胶原卵白 ”弥补 少了，所以皮肤看起来不水嫩没有光泽毫无弹性。所以就开始各类 买败家，最后发明 效果没有预期的好。

其实化妆品的吸收和人的营养吸收是一样的，再好的器械 没有选择好。没有吸收，那等于是没有用。在你购买  昂贵的化妆品的时候，不知道是否想过搭配食疗食补来帮助 一下没有。

今天的美食推荐，向您介绍一个小吃卤鸡爪。相信年夜 家都吃过，它不仅味道香口感好。还能调节机能并弥补 适量的胶原卵白 ，那要怎么做能力 好吃又卫生了？看看就知道！

红烧鸡爪


食材：鸡爪1000克

香料：草果1个、香叶3片、八角2个、当归1片、桂枝1小撮、老姜3片、山奈2片、白蔻2个

调味：老抽1小匙、生抽2匙、盐1小匙、老冰糖1把

制作步调 ：

1、在准备制作之前，要先把鸡爪处理  好。鸡爪只有处理  好了味道才会好，鸡爪充分  解冻之后用刀剁开一份为二。然后放入冷水中浸泡三十分钟，去除鸡爪骨头里所含的一些血水。

2、然后清洗数次，并剪除鸡爪上的指甲。年夜 叔见过很多年夜 小店都不剪除，这样不仅影响食用也不卫生。所以在自己制作的情况下，指甲一定要剪除。清洗清洁 之后，冷水入锅焯水捞出清洗清洁 备用。

3、香料，是作为卤料必备的辅料。也是缺少不了的器械 ，因为香料足够鸡爪能力 香醇有味。然则 相反的如果香料过度，味道就会太冲所以必须  适量适当。

4、锅热适量的油，待油温微热的时候放入一把老冰糖。然后把冰糖炒出糖色，在炒的时候要注意火候以免烧焦并且  发苦。

5、倒入之前焯水准备好的鸡爪，并加入适量的水然后加入所需要的调味料、香料。年夜 火煮开之后转小火慢慢卤煮，在卤煮的时候要注意一件事情那就是不克不及 盖住锅盖。

6、盖住锅盖会形成一个焖的烹饪进程 ，这个进程 会造成鸡爪外皮崩裂从而影响食用的外不雅 。在卤煮的进程 中偶尔轻微的翻动一下，避免暴力铲动以免鸡爪开皮脱落。

7、在卤煮好之后捞出，切勿马上食用。因为热热的并不是食用的最佳时间，必须  期待 鸡爪完全冷却再食用。此时的鸡爪不仅肉质Q弹还特别入味，试试你会喜欢上。

田主 小贴士：

1、鸡爪要处理  清洁 并泡出血水

2、炒糖色的时候要避免炒焦发苦

3、卤煮的进程 中全程不克不及 盖住锅盖

4、最后必须  期待 完全冷却才是食用的最佳时机

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