开店创业，需要了解的一个常识：零售的实质 是什么？

当今，零售业也赓续 变更 ，各类 业态、各类 模式相继成长 。年夜 型超市、百货中心、便利  店、夫妻店、专卖店、网上商城、网店、直营模式、加盟模式、直销、预购、O2O、还有现在热议中的新零售等，让人捉摸不透，眼花缭乱。透过现象看实质 ，零售的实质 到底是什么？
一．零售的实质
在《商业的实质 》一文中提到，商业的实质 是交换以及交换的连接。零售是商业的一种，所以零售也是交换以及交换的连接。零售的客户是消费者，零售是离消费者最近的连接。所以，零售的实质 也是有效连接货与消费者，杀青 交换。
仔细回想一下，零售业产生 的许多事情其实都是为了更好地连接货与消费者，杀青 交换。
1.从四次零售革命看货与消费者的连接变更 。
第一次零售革命：百货商店。百货商店打破了前店后场的模式，极年夜 的改良 了与消费者的连接，消费者不消 在奔忙  ，一站式全部解决。
第二次零售革命：连锁商店。连锁商店散布 范围  更广，选址更贴近社区，购物变得异常 便捷，连接的效率更高，就在家门口。
第三次零售革命：超等 市场。超等 市场，开创了开架销售，自选购买  的模式，收银系统等的使用，进一步提高了连接的有效性。
第四次零售革命：电子商务。电子商务极年夜 的转变 了连接的物理空间限制，商品选择的范围  被无限放年夜 ，商品价格进一步降低。极年夜 的改良 了与消费者的连接效果。
2.从业态看货与消费者的连接形态。现在的业态有超等 年夜 卖场、中型超市、百货购物广场、社区便利  店、夫妻杂货店、专卖店等。各类 业态连接的是消费者的不合  需求。年夜 卖场、中型超市连接的是人们一站式购物的需求。社区便利  店、杂货店连接的是人们便利  性购物的需求；专卖店连接的是对指定品牌或指定品种的需求。各类 业态的存在，是为了连接消费者的各类 需求。有需求，必定 会有业态去连接。
3.从技术层面来看货与消费者的连接变革  。因为技术的进步，可以更便利 地连接消费者。互联网技术将众多商家集中在一个平台上，能同时将消费者与多家零售店连接起来，消费者不消 跑来跑去就能货比三家，鼠标轻轻一点就能坐等货物上门。因而，网店是技术进步带来的新的连接方法 。
4.从竞争来看零售店与消费者的连接。现在，零售业竞争异常激励，竞争远远不是商品与消费者的距离，竞争的是企业与消费者心理的距离，谁能把消费者的心理研究好，把消费者的心理连接上，走进消费者的内心，谁就胜出了。
零售业成长 至今，零售业的实质 是没有变更 的，零售业的实质 是有效连接消费者，杀青 交换。零售业的成长 缩短了消费者与商品的连接距离，缩短了消费者与商号 的连接距离，即将缩短商家与消费者的心理连接距离。
二.如何有效连接消费者
1.知道我们的消费者是谁
这是一个企业定位的问题。即通常所说的办事 对象是谁？是儿童、学生、农民、工厂  工人，还是社区居民。儿童有儿童的连接方法 ，学生有学生的连接方法 ，社区居民有社区居民的连接方法 。
2.知道消费者的真实需求
连接消费者，最终的目的是解决消费者的需求。例如，面包店买面包的消费者的真实需求应该是需要一份早餐的解决方法 。不合  的消费者有不合  的解决方法 。低收入人群的解决方法 是填饱肚子，面包廉价 分量年夜 是真实需求。稍高收入人群，白领等的解决方法 是吃好一点，美味营养健康是真实需求。这些需求决定了用什么产品  去连接消费者，用什么卖点去吸引消费者。对于高等  面包店来说，可以提供美味无比，营养丰富  、打配合理、新鲜少添加的面包。
3.知道消费者在哪里
如果知道消费者是谁，也清楚消费者的需求，那么接下来是要知道消费者在哪里。就是平常所说的选个好位置。传统实体店最讲究选位置，位置选的好，财路 滔滔 来，好位置也是年夜 家的争抢的资源。一般来讲，做学生生意的，消费者在学校，学校周边是好位置。做社区居民生意的，消费者在社区。做工人生意的，工人在工厂  ，商号 开在工业区。做白领生意的，写字楼与商业街、高等  小区都是理想的处所 。人流年夜 的位置，消费者进入的可能性越年夜 。因而还要选一小我 流量年夜 的位置。网店也有位置的讲究。网店一般是依据 流量来排名，流量年夜 的排名靠前。靠前的商号 ，网民点开的机会就越年夜 ，成交的机会也越年夜 。因而，对网店来说，消费者在流量中，因而有些网店想法设法去刷流量。另外，选一个流量年夜 的平台开网店也是提高机会的办法  。
4.知道如何把消费者引进门
如7-11便利  店的铃木敏文所说，零售是一场心理战。除了店里有消费者需要的商品外，研究消费者的心理迎合消费者的心理是做有效的办法  。以一个中高端面包店为例说明。
中高端面包店的消费者以中高收入人群为主，他们的消操心 理是买到美味营养健康卫生的面包。他们希望自主选购，同时他们也有从众心理，不希望做小白鼠。因而做到以下几点即可：
①顾客有品质的要求，因而店面形象不克不及 太差，须高端上档次，灯光亮 亮、清洁 卫生。
②顾客有品质的要求，因而要让商品自己说话，美味可口，色香味诱人。特别是现烤面包发出的诱人香味，馅料铺撒饼面的产生  的食欲是一种无声胜有声的活告白 ，如果再加上一张诱人的产品  海报，则消费者进门的机会更年夜 。
③顾客有自主心理，因而伙计 不要过于热情。年夜 家都体会被伙计 过紧盯着紧跟着喋咕哝不已 的不自在。消费者还是喜欢自主选购的，不喜欢被盯梢。店内播放轻松的音乐，托盘夹具放置在最显眼的位置，顾客有需要的时候随叫随到的效果或许更好。
④顾客有从众心理，不希望做小白鼠，因而要营造一种生意忙碌 的景象。顾客喜欢哪家人多去哪家，最好去排队购买  的那一家。所以，有时拉托撑排场 也是一种把办法  。没有顾客的时候，伙计 也不要闲着玩手机、扣指甲、聊天、闭目养神。没有顾客进店的时候，整理货架，清洁卫生，让从外面路过的顾客觉得店里是有生意，一直在忙碌。另外，其他顾客的好评，也是吸引顾客的好办法  。自己说一万遍好，不如别人说一句好。尤其是年夜 腕级人物说一句。
5.知道如何与消费者产生 重复 的连接。
产生 重复 的连接，就是让顾客回头消费。商品的品质，办事 的愉悦体验，是顾客回头消费的理由。以适才 面包店为例，如果面包真的美味可口，其他品牌无法实现的美味，美味产品  赓续 推陈出新，顾客很难不回头。
另外，办事 的体验也是回头消费的理由。努力让顾客进入您的朋友圈，赓续 存眷 这一类顾客的生活痛点，努力成为这类人的早餐助手，早餐参谋 。在其他处所 ，无法获得这种体验，那顾客回头是自然而然的事情。
总之，零售的实质 是有效连接货与消费者，杀青 交换(交易)。要有效连接消费者，需要认真研究消费者，琢磨消费者的真实需求，包含 物质上的需求和心理上的需求，特别是心理上的需求。