暴跌！不少人排队抢购，“能吃一冬天”！然而有人说……

原题目 ：暴跌！不少人排队抢购，“能吃一冬天”！然而有人说……

眼下，正值蔬菜上市的“岑岭 期”。依照 往年的纪律 ，入冬后，蔬菜价格通常都涌现  上涨趋势，但自11月以来，不少蔬菜价格却在往下跌，尤其是年夜 白菜，以每公斤0.69元左右的价格跌至了近8年同期的最低值。

各地年夜 白菜价格如何？今年为何跌出8年来的“最低价”？后市会如何？记者深入原产地进行探访。

山东济南某超市白菜价格

一颗白菜0.5元

“白菜免费送，每人都能领！”

12月5日一年夜 早，在济南市历城区某小区西门，来领白菜的居民就排起了长队。“听物业说今天有免费的白菜，我们就过来了，每人能领一颗。”居民魏年夜 娘告诉  记者，一周前，她刚到邻近 的超市买了白菜，“依照 会员价是0.09元/斤，我买了一颗白菜才0.5元左右，真的很廉价 。”

最近几天，来自济南章丘的菜农李秀峰伉俪 俩会时不时地来到小区卖菜，顺便给年夜 家免费送上一些“爱心蔬菜”。“我们凌晨三点就从家里出发  ，拉上一年夜 车菜到这里。”李秀峰一边分发白菜，一边感慨  ，“今年的白菜卖不上好价格，村里很多种植户都在愁销路。我们村合作社跟市区十几家小区物业都有合作，所以平时也会收购村民的白菜到这里售卖。”

李秀峰伉俪 俩到小区发放免费白菜

除了领取免费的白菜，也有一些居民选择年夜 批订购。“这不，一位老顾客在我这订了一袋白菜，年夜 概50多斤。依照 0.2元/斤的价格，也才十几元，够吃一个冬季了。”李秀峰弥补 道。

近8年来的最低价

中午时分，记者来到位于济南历城区的一家便民超市，在蔬菜销售区域，一些市民正在选购年夜 白菜。与菜椒3.59元/斤、卷心菜1.59元/斤、冰糖心萝卜3.99元/斤等在售蔬菜价格相比，白菜0.99元/斤（会员价0.19元/斤）的价格相对较低。

随后，记者又来到另一家超市，发明 白菜的价格为0.39元/斤。超市销售人员告诉  记者，往年11月份以后，蔬菜价格都邑 逐渐往上涨，可今年却在跌，“比如  年夜 白菜，一颗四五斤，不到两元。”

济南市历下区某超市白菜价格

而在山东匡山农产品  综合交易市场，白萝卜、西红柿等蔬菜价格都涌现 不合  水平 下跌，尤其是年夜 白菜，价格已是近些年的同期较低值。这家市场宣布 的统计数据显示，11月底，市场的年夜 白菜平均价为1.3元/公斤左右，此后开始涌现 下降。

依据 中国（寿光）蔬菜价格指数平台统计的数据，2023年11月至今，年夜 白菜日平均价格最高为0.82元/公斤，最低为0.57元/公斤。就2014年-2023年11月份的年夜 白菜平均交易价格来看，今年的白菜价格为近8年来的最低价。

山东匡山农产品  综合交易市场白菜价格走势

一亩年夜 白菜收入仅七八百元

零售终端年夜 白菜价格降低，位于销售链最上游的地头价格则更低。

5日下午4点，记者来到章丘区单家村。眼下，田里的菜已经所剩不多。留在地里的一小部分  白菜，几乎都被盖上了塑料薄膜。

李秀峰给地里剩下的白菜盖上了塑料膜

“我们家一共有20多亩地，种的有白菜、萝卜等等，其中白菜种了18亩。”正在年夜 棚里忙碌的村民王向梅伉俪 向记者介绍，今年国庆节事后 ，白菜就开始上市了，他们目前在收的是最晚一批的白菜。“早熟的白菜能卖到0.2元/斤左右，如今只能卖到0.1元/斤。”

王向梅给记者算了一笔账，种白菜时，一亩地需3袋肥料，一袋200多元，再算上农药七八十元，外加工人工钱，“今年一亩地收入年夜 概是七八百元，空费  了。”说罢，她又和丈夫一起，忙着将地里的蔬菜打包装车。“准备送到康庄蔬菜批发市场，离这儿有十几里地。一般我们都是早上五点去，幸运的话这一车菜一上午能卖出去，卖个百十块钱。有时候没人要，再拉回来。”

正在年夜 棚里忙碌的村民王向梅伉俪 俩

一个月前，单家村村民李福山依照 0.12元/斤的市场价卖了一部分  自家种植的白菜。“种了这么些年白菜，今年的价格是真低。一个月前，价格比现在好点。我一共种了七八亩白菜，一亩地收入在1000元左右。”李福山说，前几年白菜价格比较  好的时候，能卖到0.6元/斤，“今年最低都到0.08元/斤了。”

单家村村民李福山

“我们本地 的年夜 白菜收购价是0.16元/斤，比去年低了一半，连化肥钱都收不回来。”唐王镇樊家村蔬菜种植户刘年夜 姐告诉  记者，一般来说年夜 白菜价格会分年夜 小年，例如去年价格低今年价格就应该会上涨，但没想到今年价格也这么低。“回不了本儿，卖不动的就‘放坡’，直接打在地里当肥料了。”

李秀峰介绍，去年年夜 白菜价格就异常 低，甚至部分  农户种植的年夜 白菜涌现 了滞销的情况。“今年也是如此，我们村一千多亩地，百分之七八十都用来种植白菜。有些村民年纪年夜 了，家里种的白菜欠好 卖，我们就协助 收购了再拉去卖，不收年夜 家车费  。”

专家剖析 ：供求、气温等因素影响白菜价格

那么，今年年夜 白菜价格为何下跌？未来价格走势如何？

“近期蔬菜价格变更 主要还是受蔬菜供需结构变更 影响。”据业内人士剖析 ，今年白菜降价主要由以下几个因素导致。

一是蔬菜整体供给 量增加。山东省统计局数据显示，2023年前三季度，山东全省蔬菜面积1662.1万亩、同比增长2.2%，总产量6271.8万吨、增长3.4%。

二是气温偏高导致蔬菜质变易烂。10月以来，我国年夜 部分  地区  的气温连续 偏高，气温高加之销售速度慢均提高了产地蔬菜易烂质变的产生 概率，品质降低也是导致价格低迷的一方面原因。

三是经济因素。今年是疫情后经济恢复期，居民消费相对谨慎，各环节对于蔬菜需求的“浪费”减少，岂论 是从中间流通环节还是到终端消费环节，参市方（介入 市场活动的各方）的整体消费积极性均有所降低，也是导致蔬菜价低且滞销的原因之一。

居民在小区内领取免费白菜

剖析 认为，短期内，一些蔬菜品种在市场上供年夜 于求的局面很难转变 ，山东省内蔬菜供给 量会继续增多，外省南方菜也会增加供市量，预计短期内后市蔬菜价格指数上涨的可能性不年夜 。对于未来蔬菜市场价格，随同 后期的天气转冷，秋菜贮备 完成，特别是北方地区  会涌现 降雪，物流运输变得相对困难时，价格会涌现 小幅回升。

据了解，为赞助 菜农减轻损失，各地纷纷  使出了硬招实招，比如  山东淄博采购滞销的白菜免费发放给市民；山东青岛市红十字会联合平度红十字会推出“真情助农 请您认购——微尘爱心菜”专项募捐项目，便利 爱心人士购菜；河南省临颍县及时摸排蔬菜滞销情况，加强与批发市场的联系，直接到田间地头组织货源，努力缓解农民卖菜难……

来源：杭州交通918综合