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80后夫妻掘金“即时零售”:百货小店的十年变迁 ...
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80后夫妻掘金“即时零售”:百货小店的十年变迁
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2023-1-29 14:22:14
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8月9日24时,广州市海珠区菜市场一角的日用百货店里,老板杨佳龙和妻子王春西还在忙碌着,20平米的商号 里夹杂着打包声和“您有一笔外卖订单,请注意查收”的机器音,演奏出一首深夜的“交响乐”。
据统计,目前国内主营快消品的非连锁便利 店(俗称夫妻店)约有600万家。这些散布 普遍 的零售小店每天办事 2亿消费者,进献 了国内快消行业40%的交易量。疫情的重复 在很年夜 水平 上转变 了消费者的习惯,线下客流量的降低,促使这批重库存的杂货小店开始在危中寻机,加速经营模式的升级。
杨佳龙伉俪 就是主动转型升级的一员。2020年2月份,他们基于杂货店拥有线下场景、在区域经营多年与用户有良好信任关系的优势之上,瞄准即时零售的消费特征,将线上线下融合经营,通过时间和空间两个维度拓宽自己的生意来源。经过这段时间的打拼,他们的百货店也从“房租都要付不起”到现在“收入(利润)翻了10倍”。
打破时空限制 夫妻店“弯道超车”
回首转型这段时间,杨佳龙感慨 自己的小店变更 不少。
市场火热时,人人争相涌入百货行业,家里十个亲戚八个都在开百货店。而面对疫情与互联网浪潮,杨佳龙和千千万万个雇主 一样茫然无措……
“周围的店关了一家又一家,交了房租可能吃饭的钱也不敷 了。”疫情最严重时,杨佳龙伉俪 的小店的日收入骤降至100多元,连房租都无法支撑。原本也想关店另谋前途 他们,从亲戚那里看到了转机。
“我表哥先开始做外卖,一天有一百多单,就想着死马做活马医。”抱着试一试的心态,杨佳龙买了一台电脑,把扎根线下十年的商号 “搬”上网,开始了拯救小店的冒险之旅。
一开始因流程、对象 的陌生,杨佳龙的线上小店一天只有几笔订单,“刚开始只上了几十个产品 ,想着卖得好的再上其他的,后来发明 和线下的逻辑不太一样,在网上是器械 越多越全,卖的才会越好。”如今,杨佳龙的商号 已经有了1000种商品。 夫妻店最显著的特点在于经营时间灵活、扎根区域最后一公里。加入线上之后,杨佳龙发明 即时零售帮他们打破了时间和空间的限制,一方面拓宽了获客的来源,另一方面拉长了有效营业时间。
“因为广州人爱煲汤,我们家卖的最好的是砂锅,以前都是邻近 买菜的人顺手带一个走,现在城市那头的人也能带一个我们的砂锅走。”接入线上后,杨佳龙的办事 范围 被拓展到了5公里外,“现在苦恼的就是我们家砂锅质量太好了,所以复购不高。”杨佳龙笑着说。
一般菜市场晚上七八点起陆续关门,而杨佳龙伉俪 为了线上订单,把营业时间延长到了晚上12点,“晚上有生意说明市场好呀,深夜订单多响一声,我心里反而多安心一些哩。”
零售平台美团的数据显示,今年7月,平台夜间商超订单量同比增长46%,在各类线下实体中,营业时间灵活的小型门店夜间订单量增速最快,其中夫妻杂货店的夜间订单量同比增长达107%,增速居商超百货类商户第一名。
美团数据显示,今年7月,平台夜间商超订单量同比增长46%。(摄影:王超)
夫妻雇主 场优势显现 即时零售助力小店转型增收
得益于杂货店在区域的多年经营,杨佳龙与许多熟客有着良好的信任关系,且杂货店拥有线下场景,有眼见为实的展示效果。因此许多熟客在得知他的商号 上线美团后,能不出门或者比较 着急时,都邑 选择线上下单。
感触感染 到实体转型线上的优势点后,杨佳龙开始抓住这个优势赓续 发力。
“我做了十几年,我对这个行业太了解了,就算商号 没有的器械 ,我一个下午就能寻摸到。”杨佳龙开创了奇特 的线上线下融合经营模式:妻子在小店里打包产品 ,他外出解决“定制需求”。
“有个客人要一个50公分的年夜 铁锅,其余 处所 都没有,我2个小时就搞到了。”随着消费便利 化,当需求产生 时,人们的第一反响 是在线上针对性的搜索、问询,而不是出门像无头苍蝇一样寻找。因此,杨佳龙把自己线上商号 的通知布告 栏里标注了“如果小店没有上线您需要的产品 ,可以德律风 联系我,我们尽快上线”。
《人民日报》此前的报道剖析 也指出,即时配送零售模式有力激发了消费潜力,在便利 消费者的同时,也把线上流量转化成为新的订单来源,缓解商户经营压力。
从美团数据来看,今年1-7月,平台上的超市便利 订单同比增长54%,尤其是夫妻百货店(小型超市)订单同比增长了110%。
此前,商务部办公厅等11部分 印发的《城市一刻钟便民生活圈建设指南》提出,要加快建设城市一刻钟便民生活圈,统筹考虑本地 电子商务、即时配送等在线商业成长 水平,做到实体门店配置与在线商业成长 相协调。
即时零售的迅速成长 ,连续 为实体商铺注入更多活力。(摄影:王恭)
对此,零售业内人士剖析 认为,即时零售新业态在“线上线下深度融合”领域施展 了重要作用。随着消费者便利 化、即时性需求的稳定上涨,将为城市的实体商铺注入更多活力。
杨佳龙作为这场变革 年夜 潮中的一员,不仅年收入翻了10倍,也从曩昔 20平米的小店,成长 到如今有了2个120平的仓库。谈到今年的目标,他笑称:“自己日用百货榜第一名去年被反超了,今年要再加把劲,勇夺第一。”
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没想爱上你堑
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2023-1-29 14:22:54
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怎么看都像美团告白 软文[泪奔][泪奔][泪奔]
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雨菲雪
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2023-1-29 14:23:24
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美团抽若干 水?22%?纯利润若干 ?12%?
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WG77S_Gom
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2023-1-29 14:23:37
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平台不消 收点数?说的那么好?
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LLO9E_Gom
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2023-1-29 14:24:11
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赢家只有一个,就是平台,不付费推广,不高年夜 力度活动,不想办法 好评,怎么可能
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紫魔银狼
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2023-1-29 14:24:38
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转发了
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哥丶看破繁华3
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2023-1-29 14:25:32
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随着消费者便利 化、即时性需求的稳定上涨,将为城市的实体商铺注入更多活力。杨佳龙作为这场变革 年夜 潮中的一员,不仅年收入翻了10倍,也从曩昔 20平米的小店,成长 到如今有了2个120平的仓库。
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人生如梦总人q
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2023-1-29 14:26:07
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杂货店的新机
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米投地老
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2023-1-29 14:27:06
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保起牙千担
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2023-1-29 14:27:34
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那是广州一线城市才好一点,小城市别想
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