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推广|| 年年粽子香,今岁有不合
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推广|| 年年粽子香,今岁有不合
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2021-6-15 10:40:42
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今日端午。
食粽,是端午节的习俗。“香菰黏米著佳名,古俗相传岂足矜”。
五芳斋、稻香村、三全、知味不雅 、真真老老、栾川印象……
芦苇叶、箬叶、槲叶……
蜜枣粽、豆沙粽、鲜肉粽、火腿粽、蛋黄粽、栗子粽、八宝粽……
吃了这么些粽子,还在寻觅,没有为谁而驻足。
舌尖上的享受,总是不满足旧爱,总是还要寻找新欢,寻觅更好。
呼伦贝尔新洋农牧成长 有限公司(新洋农牧)推出散养猪肉粽,用方才 屠宰的散养猪肉制作新鲜肉粽,五花很肥,粽子很香。
具体做法:糯米用凉水泡两天,五花肉切小块,老抽、酱油、白糖腌制两天,高压锅压半个小时,然后让它自己慢慢泄气。
听着就香,咽下口水,对这个端午节的粽子有了新期待。
端午节早晨,细雨濛濛,空气清凉,闪送师傅送来了新洋农牧方才 做好、还温温热的翠绿的桶粽。
翠绿绿的粽叶,饱满 又正直 的身材,先满足了好色的眼睛。这是个看脸的时代。颜值高,总是让人忍不住在人群中多看两眼。
个头年夜 ,份量足。这一个桶粽,差不多有巴掌长,相当于一般角粽的两个长。
“五色新丝缠角粽,金盘送“。翠绿绿苇叶上一道一道的缠绳,一圈一圈顺序 递次 解开。剥开粽叶,即是粽馅。
人家是回首却把青梅嗅,我们是垂头 嗅粽香,深深吸气,开始了闻香识粽子。
对标旖旎魅惑的香水,这款粽子的前调香是苇叶的自然清香,中调香是浓郁酱香,后调香是糯米米香与鲜肉鲜香的融创香。与香水不合 的是,粽子的前调香、中调香、后调香,在品尝的进程 中,一直友好共存。
糯米一粒一粒,个别 分明,又紧紧相拥,紧密团结,没湮灭个性,也有团队精神,油亮亮,光泽可鉴。
咬一口,香,好香!米香、肉香,还有清新的粽叶香,你中有我,我中有你,毫不掩饰,赤裸裸地直抵你的味蕾,进行最原始的诱惑。
被真正散养猪肉油脂浸润过的糯米,幻化成浸入肉香的米粽,不再只是天真纯真 的米香,而是在米香里融入了肉香的挑逗,而猪脂已浸入糯米里的鲜肉,又香而不腻。
包粽子是个技术活儿,包得松了,那就是吃小型米饭了,糯米会散,没有嚼劲。包得太紧,又让糯米失去了自身的弹性,会硬。
新洋农牧的这款散养猪肉粽,既没有太松而散,也没有太紧而硬。
作为一款鲜肉粽,不得不说,新洋农牧的这款散养猪肉粽,还是很上得厅堂入得胃口的。
一向挑食的孩子,埋头吃完一个,直剌剌地嚷着要再吃一个。看来,不是孩子饭量小,不吃饭,而是看吃什么了。
一口,又一口,香香的鲜肉粽入了口,进了胃。
生活,一半烟火,一半清欢。
这个端午的餐桌,因为新洋农牧的这款散养猪肉粽,有了一些不合 。
端午食粽,一节一念,愿人间,正直 无碍,安康乐恬。
封面图:来自网络,侵即删。
粽子图:摄影:玫懿
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