零售业10年蜕变，未来的路又在何方？
本文概述：近年来，零售业加速迭代，传统商超部分老店陆续迎来关门潮，电商平台在各年夜 电商节点猖狂 抢客，社区电商也开始暴走，作为新声代网红的新零售业态们也悄然崛起。整个零售行业的历史排名将在新的年夜 环境中被打乱。1、传统商超为何频频闭店？
2、新零售的优势在哪里？
3、线上与线下谁更甚一筹？
4、零售业的未来风口？
国内天然人口红利之下所滋生出的强年夜 消辛苦 ，给零售业提供了天然“沃土”。
回看曩昔 的十年，零售业的蜕变速度惊人。
在历史洪流的推动下，实现了一次又一次的变革：
[*]2022年，各年夜 传统商超巨头继续迎来关门潮；
[*]2022年，“元宇宙”热潮或将探索零售业更多新玩法；
[*]2021年，直播电商在疫情期高速成长 后迎来年夜 整治；
[*]2020年，打响了国内仓储会员店之战；
[*]2019年，巨头们猖狂 涌入社区团购赛道；
[*]2018年，生鲜电商展开激烈竞争；
[*]2017年，国内掀起无人零售的热潮；
[*]2016年，马云首次提出了新零售；
[*]...
行业日新月异，逐渐涌现 了新零售、电商直播、无人零售、生鲜电商、社区团购、仓储会员店等各类 新玩法。
在曩昔 那个年代，谁也不会想到：推在手中的购物车酿成 了手机上的购物清单，不逛超市也能一键下单生活用品就送到了家门口，生鲜区活蹦乱跳的海鲜现场烹饪成了熟食享用，家门口开了十几年的年夜 型商超竟然闭店了...
国内零售业产生 了翻天覆地的变更 ，危机与机遇并存。
老牌零售巨头们备受压力
线下商超作为民生重要保障的“后备军”，在整个零售业中占据着弗成 替代的位置 。
传统商超老牌巨头们曾经“割据一方”而形成的垄断优势，让它们在国内叱咤风云躺赚多年。
作为来自美国的外资品牌，零售巨头沃尔玛早在1996年就进入了中国市场，并在在深圳开设了首店。
在其时 ，这也成为和国内市场在90年代引入外资商超的标记 性事件。
沃尔玛这些年的行业位置 ，可以说是“老年夜 哥”般的存在，在国内更是名副其实的家喻户晓。
进入国内后沃尔玛就一路高速成长 ，到2014年就已拥有2万多家合作供给 商，凭借蓬勃 供给 链，沃尔玛获得了极年夜 的成本优势，一度成为消费者心中的“性价比之王”。
快速实现了范围 型量销和普遍 铺店，让沃尔玛很快在国内站稳了脚跟。
而这些年能正面与沃尔玛进行“肉搏”的，还要数家乐福了。1995年进入中国市场的家乐福，名气并不亚于沃尔玛。
早在2004年，家乐福国内市场的门店数量就达到了将近60家，一度超出 沃尔玛成为国内第一商超。
家乐福一直将沃尔玛视为敌手 ，在进入国内后市场动作极快，迅速抢占市场，将门店几乎笼罩 到了消辛苦 旺盛的一二线城市。
曾经年夜 卖场的强劲选手还有人人乐，作为国内本土零售品牌的它毫不示弱。
在其时 ，人人乐不仅和华润万家、新一佳被评为广东零售商超三年夜 巨头，还一度和沃尔玛、家乐福、永辉超市组成国内零售界“四年夜 金刚”。
后来居上的永辉超市于1998年创建 ，一直给人以“优等生”的高质量印象，用差别 化打法走了一条特立独行的路。
永辉超市以生鲜作为突破口，不求年夜 而全，进而将生鲜做到极致。
2000年，永辉超市计划 店内的“生鲜区”面积要占到总面积的50%~70%，这一改革 让永辉搭上了销量猛增的快车。
除了这几家头部的零售巨头，其他选手们也纷纷异军突起，年夜 润发、华润万家、伊藤洋华堂、国美、苏宁等零售商超，经过多年的品牌信任积累，在消费群体中早已是有口皆碑。
在很长一段时间里，这些零售巨头背靠国内强年夜 的消费市场，可以说是躺赚。
据国度 信息中心宣布 的零售行业申报 的数据显示，在2005年~2010年间，中国的零售业坚持 着8%~10%的速度稳步增长。
但万万没想到的是，其时 代的车轮碾压过来，打败它们的竟然不是曾经的那些老敌手 ，而是一波又一波崛起的新业态。
在“温室”里待久了的传统零售巨头们，面对这突如其来的一场仗，多若干 少让有点措手不及。
2022年的办法才过了三个月，至少有23家连锁零售企业接连封闭 了49家门店。
据相关报道，目前沃尔玛在国内的深圳首店已停止营业。2021年沃尔玛中国市场就封闭 了31家年夜 卖场，2022年已有4家门店停业。
家乐福的日子也欠好 过，今年家乐福已经有3家门店宣布关店，还都是些十几年的老店。
比如于2022年2月28日停止营业的广州家乐福万国店，陪着本地 人已经走过20余年，如今却黯然退场。
家乐福在2019年被苏宁以48亿元接手后，就开始并入了苏宁体系。不过旗下商超却并没有被苏宁救活，关店脚步变得异常 频繁。
而人人乐这几年也开始走下坡路，业绩一日不如一日，历久 处于亏损状态，一度通过变卖资产才勉强维持生存。
总之，这几年一波又一波的商超关店潮，引起了零售界不小的震动。
新业态势如破竹
随着互联网的兴起，各类 新业态零售形式纷纷崛起。
人、货、场三要素也随之进行重构，赓续 升级更迭：从最初的“货—场—人”到“场—货—人”，再到“人—货—场”。
最初那个供不该 求的物质匮乏年代，商品的品类也有限，基本上是处于人找货的售卖状态，所以“货”才是主角。
随着商品供货商的增多，一站式购物场地开始兴起，“场”成为主角。同时，这种集中化的购物也加倍 便利 快捷，并且年夜 卖场能够背靠强年夜 供给 链争取到价格优势，薄利多销成为吸引顾客的杀手锏。
而现如今，“人”才是主角，传统模式被打破。
消费者不仅可以通过电商平台直接在线上完成信息流、资金流、物流，还可以在线下享受体验感的同时获得信息流，然后在线上完成资金流和物流，新零售就是后者。
对于消费者来说，新零售的购物场景既不是传统意义上的网店，也不是或的商超卖场或便利店，更不是菜市场，但又似乎 都是。
新零售将线上的高效快捷，与线下的良好体验感结合了起来。
提起新零售的代表，当然绕不开阿里旗下的盒马鲜生。
它出生 于2016年，一经面世就成为年夜 众追捧的实力派“网红”，如今在国内范围 已遍布300多家门店。
作为阿里巴巴的“亲生儿子”，盒马还获得 了阿里在云计算、年夜 数据等技术方面的支持。
盒马之所以能在传统零售商超中崛起，是因为其优中选优的中高端化定位，主打高品质的新鲜产品。比如“活的海鲜”、“鲜牛肉”、“有机”、“网红糕点”等都是盒马所塑造的差别 化标签。
一边售卖鲜活的波士顿龙虾和帝王蟹等高端水产，一边能像餐厅似的点餐熟食进餐，还能通过APP随叫随到家，如此新鲜有趣的售卖方法 可以说是将消费者的需求吃得特别透，也难怪它能快速占据消费者的心智。
和盒马鲜生类似的新零售选手，还有京东结构 的线下业态七鲜，以及永辉先后孵化出的永辉生活和超等 物种，苏宁易购则推出的苏宁小店。
除了新零售业态，会员制模式商超也再次从2020年开始打得火热。
2020年8月份，Costco年夜 陆地区首店在上海开业，开业当天生意火爆到门店被堵到水泄欠亨 ，不得不暂停营业来疏通人群。
眼见Costco会员制模式如此受年夜 众追捧，一些选手也开始纷纷效仿，开起了会员店。
2020年年底，盒马首家会员店在上海开业。家乐福也紧随其后，在隔年的10月份于上海开出首家会员店。
更有2021年5月在北京开出首店的fudi，定位于主打生鲜仓储模式的会员店，被行业视为正面与邻近 的山姆会员店较量。
从2021年到今年3月底，国内市场就有跨越 100家仓储会员店开业，这其中的选手主要分为老牌外资会员店、从传统卖场转型过来的商超、深耕区域的本土新势力新零售。
一年夜 批传统商超也来凑热闹，永辉、麦德龙、北国超市、北京华联、家家悦等纷纷开起了会员店。
眼看新入局选手来抢占会员模式零售市场，主打仓储会员模式的老牌巨头们赶紧自保，比如山姆会员店，抓紧时间开疆拓土，新店拓张速度前所未有。
仓储会员店业态最早萌芽于美国，Costco可以说是该模式的先行者。
如今随着国内近年来消费水平的提升，中产阶级家庭数量也日益壮年夜 ，对生活用品的需求也逐渐从“低价”过度到了“高质”，高品质消费需求弗成 小觑。
仓储会员店只有在消费者缴纳一定门槛的会员费后，能力 进店消费，这种库存和销售合一的自选式售卖方法 ，相对传统商超的单品零售会更具性价比。
相较于传统商超卖场，仓储会员店的SKU数量更少、客单价更高，然则 其周转效率也会更快。
通过预先收取这笔会员费，让消费者支付 一定的“沉没成本”，捆绑其接下来一年的可连续 消费，复购率也年夜 年夜 的提高了。
如今的仓储会员店如雨后春笋成片的冒出来，不过对于国内的零售业来说，从来不缺凑热闹的选手，年夜 可以参考曾经传统商超是如何兴起与落寞的。
只有具备优质的选品、强年夜 的供给 链、极致的性价比、全方位的会员增值办事 ，并且经受住年夜 面积租金和物业的成本等考验，能力 在这波开店潮曩昔 后依然屹立不倒。
电商崛起：线上与线下必有一战
传统商超与零售新业态之间暗自较劲的同时，对于他们来说还有一个配合 的敌手 ，那就是电商平台。
在10年前或许谁也不会想到，如今出门无需现金带上手机就能搞定各类 支付。
支付方法 随着互联网的成长 产生 了巨年夜 转变 ，“无现金支付”成为年夜 势所趋，纸币作为曾经货币流通中的主角，正黯然退隐江湖，成为支付时的替补选手。
早年，支付宝和微信支付手握强年夜 的流量入口，利用红包口令等症结 性动作完成了全民新支付方法 的教育，成为两年夜 主流支付方法 。
支付方法 的改革 ，这也在很年夜 水平 上加速了购物方法 的线上化。
据普华道消费者洞察2021中国申报 的数据显示，有跨越 50%的国内消费者，在购买日用品时更倾向于在网上购物。
互联网电商平台，淘宝、天猫、京东、拼多多、唯品会早已成为当下消费者购物的常见渠道。
每年的电商节对线下传统零售业更是带来了致命的袭击 ，双11购物节、618购物节、线上年货节等成为电商零售端的杀手锏，各年夜 电商节期间的线上消费増势明显。
相关数据统计，自双11出生 以来，淘宝天猫的销售额逐年攀升，从2009年的0.52亿元到2020年的4982亿元。
2019年随着一场疫情的来临，更是加速转变 了年夜 家的消费行为。
消费者对于刚需生活品的需求是必定 的，疫情只不过影响了售卖方法 罢了 ，传统零售业所流失失落 的销售额一定 会流到线上电商平台，这也势必影响到传统的零售商超渠道。
电商平台不仅历久 以来在快消品和生活百货方面抢客，现在已经将火烧到了生鲜品类。小范围 、多点位的社区团购，给社区居民带来了很年夜 便利 。
从2018年到2021年期间，众多互联网巨头接连涌入社区生鲜赛道，尤其是在2019年增速达到最高，达到惊人的300%。
橙心优选、十荟团、叮咚买菜、美团买菜、多多买菜、朴朴超市、钱年夜 妈、食享会、同程生活等平台之间打得火热。
不过，在疫情好转后的2021年开始，这波社区团购热潮退去后是一片狼藉，同程生活宣布破产、食享会转型、十荟团裁人 、橙心优选被曝关停...
后疫情时代，第三方电商平台、品牌线上商城、小法度模范 、直播带货、"大众号、小法度模范 、企业微信等购物渠道的涌现 ，进而加快了零售业的数字化进程。
这是年夜 势所趋，数字化线上电商相比于传统零售有着明显的优势。
不仅能节省年夜 型售卖场的租赁费和人工费，还能基于年夜 数据在库存、渠道、供给 链方面的高效治理 系统，与消费者深条理 链接，然后快速做出选品反响 ，投其所好。
然则 ，在当下环境，很难说哪一家零售企业是纯线上或纯线下。
无论是淘宝、京东这样的电商平台，还是沃尔玛、家乐福、永辉这样的传统商超，又或是盒马鲜生、七鲜、超等 物种这样的新零售业态，都很仅仅依托线上或线下去完成日后的生态交易。
整个零售业，正在走向一个全新的阶段，随着年夜 数据、云计算、人工智能等技术的赓续 进步，线上与线下一定 会赓续 融合，创造出更多的价值。
未来10年，路在何方？
最初的零售行业，其实也是由无固定交易点、自给自足的家庭小作坊，再向囤货品类越来越齐全、售卖趋于成熟的商店演变而来的。
这些年，连锁百货店、年夜 型商超、高等 购物中心、电商平台、品牌旗舰门店等业态赓续 进化，购物渠道全面开花。
曩昔 十年，零售企业们或许在各自的细分赛道里，赚得盆满钵满，但如今却何以备受夹攻至此？原因是多方面的。
随着商超年夜 卖场的竞争白热化，各个门店从整体来说获得的单店用户就变少了。
加上曾经的租金红利已逝，经营成本也就随之像一座年夜 山压过来，传统商超卖场的价格优势荡然无存。
据中国连锁经营协会相关数据显示，曩昔 十年里，国内实体零售业的主要成本比如卖场租金、人工费、水电费均连续 上涨，占销售额的比重更是增长了一倍。其中，卖场租金占比上涨了85%，人工费成本上涨可147%。
而2009年到2019年这十年，是传统商超卖场节节败退的十年，却也刚好是中国电商加速快跑的十年。
据国度 统计局数据，电商逐年呈万以级其余 速度疯长，2018年、2019年、2020年全国网上零售额分别为90065亿元、106324亿元、117601亿元。这些增漫空 间无疑是抢占了传统零售市场的份额。
在当下风云幻化 的新局势下，各类 赛道的生态圈被打破、线上线下加速融合，行业排名一定 会被打乱重新来一次。
传统商超正在测验考试 数字化转型之路，而线上电商平台也开始试图结构 线下门店，年夜 家都在寻找新的突破口。
不然 ，只会将自己逼到死胡同里。
那么，未来10年的零售业的风口又将在哪里呢？
产品的品质化进程加快，中高端零售成长 空间弗成 小觑。
随着人口结构变更 ，当90后及00后逐渐成为“新生代”主力消费人群，在更好的生活水平下，整个零售业的品质化进程也将加速蜕变。
顾客们对产品质量越来越挑剔，无论是产品生产商还是第三方售卖平台，年夜 家加倍 认可品牌的力量，品牌力将更有说服性。
售卖方法 上也从曾经的吆喝、摆卖、摆设 等“人找货”的被动方法 ，变为“货找人”的主动出击，好产品更容易自带光环，不愁销路。
消费体验升级，配送办事 将会越来越内卷。
消费体验方面，顾客们变得越来越“懒”，所以便捷性需求明显。
如今直接配送到社区、到家门口的办事 已经异常 普遍，生鲜零食平台甚至开通了限时间内包管 到家，保质保速还保鲜！
解决配送问题和相关的增值办事 异常 重要，不然 产品同质化严重的情况下，拿什么当核心竞争力？
体验式零售将成为一种趋势。
体验式零售在未来将越来越吃香，从以产品为中心转变为以客户为中心，将产品、个性化数字办事 、更便捷的体验相融合，尤其是在汽车、家居、家电、化妆品、书店、数码等零售品类方面会普遍 应用。
将卖场打造成产品展示区，亲自现场体验后再线上消费，甚至还提供各类 AI、AR互动体验，这也是线上电商在解决产品体验环节的最优解。
打造进、销、存、配、服、送、保、换等零售环节的全链路，构建“人、货、场”全新的体验。
零售业的品类细分赛道将越来越明显。
比如敢于北京山姆会员店较量的fudi，就是定位于主打生鲜类仓储模式的会员店，明显更能获得 生鲜消费者的偏爱。
还有主打化妆品类的屈臣氏、丝芙兰、娇兰佳人，主打孕婴童的孩子王、红孩子、爱婴堂，主打年轻群体生活百货的名创优品，都是这个逻辑。
相对于综合性能的传统商超店，这些选择细分品类的零售商，会给消费者以更专业的品牌形象、办事 和售后、更性价比的价格。
年夜 而全的粗放售卖场是曩昔 的打法，对于当下的零售业而言，细分赛道能力 快、精、准的直击用户需求。
当下传统零售与新零售正经历着赓续 的激烈碰撞，只有互相借鉴、去其糟粕取其精华，能力 实现新的长年夜 与蜕变。
相信中国零售业一定 会赓续 向上，迎接下一个10年新风口。 新零售打败传统零售业，我认为没什么愉快 的，新零售只是转变 了销售模式但没有增加消费和需求端体量，给整个经济成长 没有带来增量，换一个马甲罢了。 什么是新零售？其实市场是简单的，只是被资本弄庞杂 了罢了 ，资本繁衍了电商，在电商猛烧钱的情况下转变 了部分消费习惯，硬生生的从实体店里分走一杯羹，就如实体店当初没节造节来刺激消费一样。 转发了 开一个赔一个能称为新零售吗？烧钱补贴，逃税是公平竞争吗？未来的商业模式：依法经营，公平竞争是前提；能正确的认识和把握消费需求的成长 变更 纪律 ，能为市场赓续 提供新的、有效供给，充分满足消费需求。货始终是第一位的，因为它是消费的目的，只是什么样的货罢了 ，是满足消费者需要的货。没有需要的货，人参预 里去干什么？ 体验式零售在未来将越来越吃香，从以产品为中心转变为以客户为中心，将产品、个性化数字办事 、更便捷的体验相融合，尤其是在汽车、家居、家电、化妆品、书店、数码等零售品类方面会普遍 应用。 转发了 什么是新？不需要人吗？不需要一步步去操作吗？所有的商品，办事 会从天而降吗？务虚能做功德 情吗？涌现 的问题都邑 自己解决吗？ 都在摸索中，永远没有固定模式 天天介入，月月开业
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